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Economie et Consommation
Tous les articles V&PC en rapport avec Economie et Consommation, classés par ordre chronologique décroissant
Elevage (14)
Consommation européenne de viandes : Le porc garde la tête
Produits transformés Label Rouge : Le porc label rouge coûte cher
Alourdir les carcasses : Pas d’intérêt majeur pour les marchés standards
Déchets gras de palmipèdes : Une possible valorisation énergétique
Jambons livrés en salaison : Des disparités nationales
Porcs Néerlandais : La traçabilité s’affine
Identification des porcs belges : Le Sanitel couvre tous les élevages
Marché dynamique des PEV : Faible compétitivité européenne
Viande bovine : L’Union Européenne doit tirer profit de la taille de son marché intérieur
7 ans d’accords du Gatt pour les viandes : Un impact très variable selon les secteurs
Consommation de viande de boeuf : Le retour à la normale favorise les races à viande
Aléas des marchés : Les éleveurs de bovins limousins s’adaptent aux contraintes
Consommation alimentaire aux USA : La domination du poulet
Élevages allaitants Limousins : Agrandissement, croissance des cheptels dont la valeur baisse
Consommation alimentaire aux USA (2) : De nombreuses voies d’innovation pour le boeuf
Consommation de viande bovine : Une place contestée dans les pays développés
Viande de Gros Bovin : La démarcation qualité, vers quelles stratégies ?
Industrialisation du secteur viande bovine : La nécessaire stratégie d’innovations
Innovation produit en viande bovine : Une des voies de sortie de crise
Les verrats piétrains de statut halothane négatif : Un vrai potentiel pour l’industrie porcine européenne
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