Porc, charcuterie, salaison (PDF)

Alourdir les carcasses : Pas d’intérêt majeur pour les marchés standards

Jambons livrés en salaison : Des disparités nationales

Porcs Néerlandais : La traçabilité s’affine

Identification des porcs belges : Le Sanitel couvre tous les élevages

Marché dynamique des PEV : Faible compétitivité européenne

7 ans d’accords du Gatt pour les viandes : Un impact très variable selon les secteurs

Les verrats piétrains de statut halothane négatif : Un vrai potentiel pour l’industrie porcine européenne