Le genre et le type racial des bovins ont un impact sur la qualité des viandes en bouche
Le genre et le type racial des bovins ont un impact sur la qualité des viandes en bouche
3312_bonny_genre_type_racial_qualite_sensorielle_viande_bovine.pdf
File Size:
502.73 kB
Date:
20 Janvier 2017
VPC - 2017 - Vol. 33(1-2) -
Résumé
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