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La revue Viandes et produits carnés

La revue française de la recherche en viandes et produits carnés  ISSN  2555-8560

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Elevage

Dindons et environnement : Stratégies alimentaires de réduction des rejets azotés et phosphorés
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Déterminants et enjeux de l’opposition aux projets d’élevages porcins en Bretagne
3044_grannec_opposition_elevages_porcins.pdf
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Fausse viande ou vrai élevage ?
3317_mollier_fausse_viande_ou_vrai_elevage.pdf
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Réduire les émissions de méthane entérique par l’alimentation des ruminants
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