Scénarios possibles d'évolution de la filière porcine française

De l'arbre et du cochon

La filière porcine française, une compétitivité à reconquérir

Marché international du porc : Avantages et handicaps comparatifs des filières porcines françaises et européennes sur leurs concurrents

Q‐Porkchains, un programme de recherche européen pour des filières de production porcine durables

Mécanisation-automatisation-robotisation dans la filière viande : Intérêt socio-économique potentiel d'une mécanisation automatisation robotisation de différentes opérations unitaires de l'abattage découpe transformation des viandes

La formation des prix de la viande : Influence de la concurrence entre enseignes et distribution

Matières premières alimentaires : La récession va-t-elle retarder une pénurie mondiale de viande ?

Filière viande : La gestion des sous-produits d’abattage et de découpe de la filière viande

Règlementation : Les nouvelles modalités de classement des porcs

Filières porcs lourds et porcs légers : Caractéristiques et débouchés

Des marges avant aux marges arrière, de la loi Galland de 1996 à la loi Dutreil de 2005

Marché du porc : Abaissement des protections par l’OMC et compétitivité des importations

Tour d'Europe des produits bouchers : Chercher l'innovation chez nos voisins

Habitudes d’achat, de consommation et de conservation des consommateurs de produits fermiers

Promotions boucherie des GMS : Elles seraient capables de stimuler fortement la demande à court terme

Marchés à terme : Des marchés financiers pour gérer le risque de prix du porc : mythe ou réalité ?

Les redevances sur l’eau : Vers une maîtrise de la pollution et une gestion durable

Consommation européenne de viandes : Le porc garde la tête

Produits transformés Label Rouge : Le porc label rouge coûte cher